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2019年11月17日,主機:1
 
 
烏拉特前旗動物衛生監督所以培訓促進安全生產
 
培訓現場
  經過精心準備,由全體官方獸醫、屠宰企業法人、肉品品質檢驗員等40余人參與的“2019年烏拉特前旗屠宰企業檢驗檢疫監管培訓”于2019年8月27日在旗農科局8樓會議室舉行,為取得實效,聘請了相關專家、業務骨干對培訓內容進行解讀。同時,印制“《動物防疫法》、《內蒙古自治區牛羊屠宰管理辦法》等相關法律法規匯編”200冊,供本次和今后培訓用。會議由農科局副局長趙文華同志主持。
  培訓從相關法律解讀開始,重點強調了保障重大動物疫病防控、安全生產、肉品質量安全、公共衛生安全等方面的緊迫性和重要性。同時對駐場官方獸醫的監管工作提出了更加嚴格的要求。針對屠宰企業,首先,對品質檢驗檢疫人員的申報條件及程序進一步明確。其次,對動物入場、發現疑似動物疫病的報告、宰前檢疫申報、“瘦肉精”檢測比例及記錄、非洲豬瘟檢測血液采樣、檢測、結果判定、規程及注意事項、樣品保存等、品質檢驗自檢、抽檢記錄、無害化處理、消毒等記錄的規范填寫及建檔保存,提出了更嚴更細的要求。再次,針對動物入場、產品出場的把關做了詳細的說明。最后,在座談討論時,針對各企業存在的問題及解決辦法進行了深入的探討,為與會人員在確保肉品質量安全方面,上了生動的一課,進一步提高了安全生產意識。(審核:張鵬)
高璐琰 (內蒙古巴彥淖爾市烏拉特前旗動物衛生監督所)[2019/8/30 10:01:37]
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